Предложив вам попробовать уроки покера с Филом Айви, уроки кулинарии с Гордоном Рэмси или уроки скейтбординга с легендой Тони Хоуком, компания Masterclass обратилась к одному из самых влиятельных питмастеров в США, чтобы поделиться своими знаниями со своими подписчиками. Аарон Франклин является ведущим барбекю вместе с Франклином, а также владельцем и главным разжигателем огня в Austin’s Franklin Barbecue (одном из лучших барбекю-баров в мире), что принесло ему легендарный статус и множество наград. За прошедшие годы Аарон овладел превосходными навыками приготовления барбекю, и теперь в своем Урок барбекю в техасском стиле, он научит вас тщательному и медленному процессу приготовления аппетитных ребрышек, свиной окорока и грудинки. Благодаря идеально выдержанным кускам и оптимальной температуре вы научитесь обращаться с коптильней, как с настоящим питмастером. посмотрите видео ниже
Источник