Отель The Blake, расположенный недалеко от Йельского университета, соответствует своему соседу по Лиге плюща. Это место предлагает высококлассное гостеприимство и ресторан, отмеченный звездой Мишлен, в центре Нью-Хейвена. 108 номеров предназначены для длительного проживания и оснащены просторными шкафами и мини-кухнями. Их стильное сочетание богатых бархатных тканей и мебели из красного дерева создает современное убежище, достойное их прозвища — первой выпускницы Йельской юридической школы Элис Блейк. Собственный ресторан Hamilton Park стоит посетить отдельно. На кухне, которой руководит шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен Мэтт Ламберт, подают блюда американской кухни, в том числе рибай сухой выдержки 60-дневной выдержки. В отеле также есть кафе-бар, предлагающий домашнюю выпечку и кофе La Colombe, а этой весной к этому ассортименту будет добавлен бар на крыше.
Источник