Хиноки Впервые привлек наше внимание три года назад своим потрясающим шеф-ножом S1 Gyuto. Теперь японский бренд вернулся на сцену с выпуском трех новых, более доступных кухонных столовых приборов, известных как Основные ножи. В новой линейке ножей основное внимание уделяется трем типам лезвий, которые были разработаны для выполнения любой кухонной работы: нож шеф-повара, культовый силуэт, основанный на нашем знаменитом лезвии S1 Gyuto, идеально подходящий для разделки рыбы, мяса и овощей, нож для хлеба. с зазубренным лезвием для нарезки мяса, птицы и овощей, а также нож для спаривания — универсальный нож, предназначенный для ловкой очистки, измельчения и сложного украшения любых фруктов, овощей и ароматических веществ. Все три кухонных ножа изготовлены в Секи, Япония, и состоят из трех слоев стали VG-10, полученной в результате объединения хрома и углерода. Все лезвия в коллекции могут быть персонализированы в цвете «брашированный хром» или «черный обсидиан». посмотрите видео ниже
Источник