Ресторан Under Restaurant у побережья южной Норвегии стал первым в Европе подводным рестораном. Бетонная конструкция кажется покачивающейся на поверхности, как перевернувшаяся лодка. Гости входят с береговой линии к входу, обшитому дубом. Оттуда они проходят через бар с шампанским и в конечном итоге заканчиваются в столовой на пять метров ниже ватерлинии. В помещении есть большое акриловое окно, похожее на аквариум, откуда посетители могут наблюдать за окружающей морской жизнью, наслаждаясь свежими сезонными блюдами от шеф-повара Николая Эллицгаарда. Помимо ресторана, здание также будет функционировать как исследовательский центр, а текстурированный фасад будет служить искусственным рифом из мидий.
Фото: Ивар Кваал / Snøhetta
Источник