Новый Вермикулярная чугунная система Целью компании является объединение древних ноу-хау с современными возможностями индукционной готовки. История этой системы приготовления пищи берет свое начало в середине 30-х годов, когда семья Хиджиката, ее основатели, создала чугунный завод. Уникальный материал может улучшить все, что вы готовите, благодаря его способности равномерно распределять температуру и сохранять влагу, плюс вы можете поставить его на открытый огонь (стиль мусикамадо) или в духовку, и он выдержит испытание, не сжигая содержимое. . Последние братья Хиджиката Куни и Томо добавили возможность придать ему современный вид с помощью индукционной базы, которая позволит пользователям точно настраивать температуру. Энергия индукции также очень быстрая, что экономит ваше время, и вы также можете использовать ее классическим способом, поставив в духовку.
Источник